Только проверенная информация
3206

Соленые разновидности сладкого сыра. Как приготовить Ricotta scanta и Ricotta romana?

Характерным отличием рикотты от прочих сыров является ее сладкий вкус, полученный благодаря высокому содержанию молочного сахара – лактозы. Этот сыр готовится из молочной сыворотки…