Только проверенная информация

Торты с итальянской родословной. Большой торт Гранд и грильяж за 5 минут

752
Шоколадный-шоколадный, ореховый торт. Кто же не захочет полакомиться  таким лакомством?
Шоколадный-шоколадный, ореховый торт. Кто же не захочет полакомиться таким лакомством?

Каждой хозяйке хочется удивить своих гостей необычайно вкусным блюдом. Мы предлагаем вам несколько рецептов тортов с итальянскими корнями, которые никого не оставят равнодушным.

Большой королевский торт Гранд

Торт Гранд никого не оставит равнодушным
Торт Гранд никого не оставит равнодушным

Для приготовления этого лакомства вам понадобится:

  • 5 стаканов сахара
  • 5 стаканов сметаны
  • 5 стаканов муки
  • 5 стаканов грецких орехов
  • 5 стаканов изюма
  • 5 стаканов перетертого с сахаром мака
  • 5 яиц
  • 3 столовых ложки какао
  • 2 столовых ложки корицы
  • 2,5 пакетика разрыхлителя
  • 100 г смородины или черники.

Для приготовления крема возьмите пол-литра сметаны и 200 г сахара.

Итак, основа одного коржа: взбиваем 1 стакан сахара с яйцом, добавляем сметану, муку и разрыхлитель. Далее в каждый последующий корж по отдельности добавляем орехи, изюм, мак, ягоды и какао с корицей.

Тесто выкладываем в формочку, смазанную маслом и вымощенную пергаментной бумагой, и отправляем в духовку на 25-30 минут. Когда все коржи будут готовы, снимите с них верхнюю корочку и укладывайте друг на друга, перемазывая сметанным кремом. Для его приготовления хорошенько взбейте миксером или в блендере сметану с сахаром.

Сверху торт также покрывается кремом и украшаем присыпкой или свежими фруктами и ягодами. Подождите, пока десерт пропитается (около 2-3 часов), затем подавайте к столу.

Быстрый грильяж

Ореховое лакомство
Ореховое лакомство

Этот рецепт вас спасет, когда гости решили нагрянуть неожиданно.

Запаситесь орехами разных видов:

  • 100 г грецких
  • 100 г лесных
  • 100 г кешью
  • 100 г арахиса.
Для грильяжа вам понадобятся 4 вида орехов
Для грильяжа вам понадобятся 4 вида орехов

Также вам понадобится песочное печенье типа топленого молока – около 400 г, банка вареной сгущенки (500 г) и 100-150 г сливочного масла.

В блендере смешайте сгущенку со сливочным маслом. Печенье перебейте на мелкие кусочки. В отдельной емкости хорошенько смешайте орехи, печенье и взбитое сгущенное молоко. Затем выложите «тесто» на блюдо, придайте округлую форму и отправьте на час в холодильник застывать.

Такой торт готовится быстро и просто, но ваши гости несомненно будут от него в восторге.

Spread the love

About the author