Боль в желудке? ну кто с этим не сталкивался. И хотя статистика говорит, что в нашем обществе все же есть здоровые люди, не страдающие гастритом, в это верится с трудом. Среди ваших знакомых есть такие, у кого никогда не болел желудок?
А раз болит – значит там есть очаг воспаления, что и называется гастритом.
Порой эта боль мимолетна, а порой – выматывает напрочь и ни о чем не можешь думать, кроме как о счастливом избавлении от нее.
У природы есть решение и этого вопроса.
Итак, чтобы избавить желудок от раздражающего воздействия кислоты и попадающей в него пищи, нам нужно обеспечить “покрытие” для воспаленной слизистой. С этой задачей отлично справляются природные слизи – полисахариды. В частности, богато полисахаридами семя льна.
При регулярном приеме его перед едой, семя льна обеспечит защиту слизистой и даст ей спокойно “зажить”, оберегая от дополнительного раздражения.
Отметим, так же,что семя льна богато витаминами А, Е, а также содержит витамины группы В. Кроме того, лен содержит селен – важнейший элемент, участвующий, в частности, в регенерации тканей, то есть – в заживлении ранок.
Как приготовить:
- Запарить столовую ложку семени стаканом крутого кипятка. Выдержать в тепле 40 мин, процедить. Довести объем до одного стакана. Разделить на 3 приема. Пить перед едой.
- Добавить семя в крупыдля приготовления каш. На 1 стакан крупы – 1 столовую ложку семени.
В США, Канаде семя льна используется в хлоебопечении. В рецепты вводят до 12% семени, что делает выпечку богатой витаминами и очень вкусной.
