Диета при аллергии – это обязательное условие.
Довольно глупо было бы, покрывшись аллергической сыпью, продолжать есть клубнику,бегать среди кустов амброзии и пытаться приучить свой организм к пчелопродуктам.
но смысл диеты не только в том,чтобы исключить из рациона аллергены или потенциальные аллергостимуляторы.
Мы говорим о том, что с аллергией нам нужно справиться, а для этого иммунитет должен прекратить “истерить”, желудок и кишечник должны работать отлично, печень обязана выполнять свою работу по выведению токсинов, а нервы обязаны быть в норме.
И что нам для этого нужно?
При остром этапе течения пищевой аллергии назначается голод на протяжении нескольких дней в зависимости от тяжести течения заболевания. Разрешено применение воды не менее полутора литров в день.
Затем первые два дня употребляют только один вид продукта в небольших количествах, если никаких проявлений в течение этого времени не возникает, постепенно вводят еще один новый продукт. И так через каждые два дня вводят новый продукт.
Обязательным является исключение из питания следующих продуктов являющихся сильными аллергенами: яйца, клубника, орехи, цитрусовые, морепродукты, мед, молоко, любые консерванты и специи. А также тех продуктов, к которым есть индивидуальная непереносимость.
Возникает вопрос, но чем же питаться? Все очень просто, есть целый список полезностей, которые можно употреблять без риска для здоровья. А это:
-кисломолочные продукты без добавок, каши (за исключением манной), нейтральные фрукты и овощи (зеленые яблоки, огурцы, кабачки, капуста и пр.), нежирные сорта мяса, макаронные изделия, хлеб с отрубями или зерновой, оливковое и подсолнечное масло.
Немаловажным является здоровый сон и сведение к минимуму стрессовых ситуаций позволят улучшить общее состояние организма и как следствие снизить чувствительность к различным аллергенам.
Также важнейшим компонентом борьбы с аллергией является регулярная антигельминтная терапия.
