В Китае с древнейших времен существует оригинальный обычай – презентовать возлюбленному пачку чая. Это символ и пожелание, чтобы его чувства вечно были горячими и крепкими, а также прозрачными и чистыми как истинно качественный чай. Почему бы не последовать этому вдохновляющему примеру? Правда для этого придется разобраться, как правильно выбирать хороший чай.
- Запомните, хороший чай не может быть упакован кое-как. Красивая жестяная банка – вполне может быть гарантией, что в ней отборные листья для заварки. Главное – обращайте внимание на сорт, чтобы выбрать именно тот, которого хочется.
- Редко подделывают чай, который продается на развес. Ведь покупатель может сам оценить качество листьев и ощутить аромат. Обращайте внимание, чтобы ароматизатор был натуральным, а не искусственной пропиткой листьев – в таком случае при заварке он сохранится.
- Проверьте упаковку – на ней обязательно должны быть три даты: сбора урожая, упаковки, а также срок годности. Также удостоверьтесь, что указаны контакты импортера.
- Очень важно, чтобы в чае конкретно сорта все чаинки были примерно одного размера – это подтверждение качества. Если же вы видите листья крупные и мелкие вперемешку – это должно насторожить, перед вами некачественная фасовка. В качественном чае не должно быть пыли.
- Типсы (так называемые почки) – признак качества чая, а вот стебельки и веточки – наоборот, мусор.
- Не стесняйтесь вдохнуть аромат чая – в нем не должно быть прелости.
- Если собираетесь купить дорогой чай, возьмите сначала на пробу по 20-30 грамм. Составите первое впечатление, и, вполне возможно, сэкономите.
- Покупайте чай в специализированных точках – так больше шансов купить именно то, что хотите, следуя советам продавца.
