Суточная потребность мужчины в калориях составляет 2500 – 3500. При недоедании развивается слабость, возникает риск атрофии мышечной массы. Возникает вопрос, не слишком ли мало мы едим?
Учитывая высокое энергопотребление, в рационе мужчины не обойтись без калорийной пищи –вермишели из твердых сортов пшеницы, ячменной, кукурузной, гречневой, пшенной каши и прочих источников медленных углеводов. Углеводы должны составлять около 60% суточного рациона, а это от 450 до 700 г в зависимости от физических нагрузок. Если женщина может питаться одними салатиками, то для мужчина такое питание не только не полезно, но даже опасно.
Особое внимание обратите на жиры, которые мы так старательно исключаем из своего рациона. Оказывается, мужчина должен потреблять от 100 до 130 г чистого жира в день! Основную часть рациона составляют животные жиры – сливочное масло, молоко, жирное мясо, рыба. Источником растительных жиров являются орехи и семечки. Рафинированное масло в счет не идет – от него никакой пользы.
Согласитесь, любимый продукт любого мужчины – мясо. И это правильно! Белок сильной половине человечества просто необходим. Вареным, печеным или тушеным мясо можно есть до полного насыщения. Ограничено только количество жареного – и то, исключительно показаниями вашего гастроэнтеролога. Тем более, что от нежирного мяса не толстеют, а вот от растительной пищи вполне можно набрать лишние килограммы.
Мужчине со средней физической активностью требуется около 110 г белка в сутки. Для тех же, кто ведет активный образ жизни, дневная норма может достигать 170 г.
Основным источником белка являются мясо (курочка, кролик), молочные продукты (сыр, творог, молоко, кефир, йогурт), куриные яйца, грибы и бобовые. Обратите внимание: растительный белок в рационе тоже необходим, но его должно быть меньше, чем животного!
