Случается, что мы вдруг ловим себя на желании что-нибудь слепить прямо сейчас, а никакого материала под рукой нет. Да и для того, чтобы занять ребенка полезной для детского развития лепкой, нужно иметь запасы теста. Оно предпочтительнее пластилина, поскольку к рукам не прилипает, но тоже податливое и мягкое.
В магазинах продается тесто фабричного изготовления с длительным сроком хранения и широким выбором цветовой гаммы. Кроме того, в комплекте с тестом можно приобрести вспомогательные материалы и разнообразные формочки. Но что же делать, если вы забыли его купить, а ваш малыш просится «размять пальчики»? Не беда — вот несколько рецептов приготовления теста для лепки.
Изготовленное дома, оно имеет ряд преимуществ: натуральные компоненты, не имеет химического запаха, изделия из него можно запекать, что особо порадует ребенка. «Три кита» домашнего теста – вода, мука, соль.
Замешивается обычное тесто, а в эту массу, в зависимости от предпочтений, добавляется масло, лимонная кислота, пищевые красители, винный камень или др. ингредиенты.
Дозировка: 1 стакан муки, полстакана соли мелкого помола, полстакана воды, в котором можно по вкусу растворить любой пищевой краситель (порошкообразный, жидкий либо же просто свекольный сок, к примеру), 1 столовая ложка растительного масла. Эту массу нужно варить до состояния загустения, а после дать остыть и хорошенько вымесить.
Готовое тесто рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней, но если добавить в него половину чайной ложки лимонной кислоты, тесто можно использовать дольше. Некоторые добавляют в домашнее тесто немного крахмала, но если ребенок захочет потом испечь свои изделия, крахмал добавлять не надо. Встречаются также рецепты домашнего теста с добавлением пакетика желе (на указанную выше дозировку), но это далеко не самый необходимый ингредиент.
