![Еще недавно в России кенгурятина была очень популярна](/wp-content/uploads/sites/49/2015/09/46.jpg)
Кое-кто еще помнит, что в восьмидесятые годы, кенгурятина была также доступна, как и знаменитые «ножки буша». И вообще, до недавнего времени Россия была одним из крупнейших потребителей кенгуриного мяса. Сейчас ввоз этого мяса в Россию запрещен. Производится оно, естественно, только в Австралии и Новой Зеландии, на вкус напоминает говядину. Может считаться диетическим продуктом, за счет того, что содержит очень мало жира.
![Мясо кенгуру считается диетическим продуктом](/wp-content/uploads/sites/49/2015/09/47.jpg)
Мясо медведя. Медвежатина имеет очень специфический вкус, для того, чтобы её можно было использовать в пищу, её необходимо тщательно очистить от жира и несколько дней вымачивать в маринаде. Самым деликатесом считается запеченная лапа.
![У медвежатины специфический вкус](/wp-content/uploads/sites/49/2015/09/48.jpg)
Мясо крокодила считается ценным диетическим продуктом во многих частях света. По вкусу похоже на куриное, но гораздо полезнее и питательнее. Крокодила готовят любыми способами, от приготовления супа до запекания со специями.
![Мясо крокодила по вкусу напоминает курятину](/wp-content/uploads/sites/49/2015/09/49.jpg)
Мясо змеи – один из самых популярных видов мяса в Азии. Её жарят, тушат, варят, запекают, маринуют, в общем, готовят любыми способами. Однако вкус оставляет желает лучшего.
![Мясо змеи популярно в Азии](/wp-content/uploads/sites/49/2015/09/51.jpg)
Мясо антилопы является аналогом нашей говядины в странах Африки. По вкусу представляет что-то среднее между индейкой и олениной. Мясо антилопы относится к низкокалорийным продуктам, хотя у нас в стране вряд ли удастся часто его попробовать – слишком дорого.
![Мясо антилопы популярно в Африке](/wp-content/uploads/sites/49/2015/09/52.jpg)
Мясо верблюда – основной вид мяса в Африке. За счет того, что весь жир концентрируется у верблюда в горбе, остальное мясо очень сухое и жесткое. По вкусу больше всего напоминает дичь.