Только проверенная информация

Тыквенный пирог по-американски со сливками и тыквенно-яблочный десерт. Пальчики оближешь!

909
Тыква - полезный овощ осени
Тыква – полезный овощ осени

Один из самых полезных овощей, которыми наградила нас природа, – это тыква. Этот продукт не теряет свои полезные свойства при длительном хранении и даже после термической обработки.

Особенно полезно кушать тыкву детям, вот только обычной кашей из этого овоща их вряд ли прельстишь. На радость родителей, существуют прекрасные тыквенные десерты, рецептами которых мы с вами поделимся.

Из тыквы можно приготовить множество лакомств, например, тыквенные маффины
Из тыквы можно приготовить множество лакомств, например, тыквенные маффины

Тыквенный пирог по-американски

Кто откажется попробовать этот пирог?
Кто откажется попробовать этот пирог?

Для приготовления этого пирога вам понадобится:

  • 400 г муки
  • 250 г масла
  • 3 яйца
  • 800 г «филе» тыквы
  • стакан сахара
  • стакан молочных сливок
  • ваниль
  • корица
  • соль

Для начала замесите тесто: смешайте муку с солью, добавьте туда мягкое сливочное масло и перетрите все до состояния крошек. Затем отправьте к ним взбитое яйцо и замешивайте до однородной массы. Из получившегося теста скатайте шарик, заверните его в целлофан и поместите в холодильник.

Тыкву порежьте небольшими кубиками и проварите в небольшом количестве воды до полной готовности – пока не разварится. Когда овощ остынет, измельчите его блендером до состояния пюре. Добавьте туда яйца, сливки, пряности и сахар и тщательно все перемешайте.

Раскатайте тесто, поместите его на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 10-15. Затем полейте подпеченное тесто тыквенным пюре и снова отправьте в духовку на 45-50 минут. За это время тыква запечется и потеряет характерный овощной запах.

Изумительный вкус!
Изумительный вкус!

Десерт можно резать на порции, когда он полностью остынет.

Яблочно-тыквенный пудинг в духовке

Простой в приготовлении и очень полезный десерт
Простой в приготовлении и очень полезный десерт

Чтобы приготовить это лакомство, подготовьте:

  • 200 г тыквы
  • 200 г яблок
  • стакан молока
  • 30 г сливочного масла
  • 25 г манки
  • 2 яйца
  • ¼ стакана сахара.

Тыкву очистите от кожуры и сердцевинки, мелко порежьте, поместите в кастрюлю и залейте молоком. Тушите до полной готовности. Затем отправьте туда почищенные и измельченные яблоки и сахар. Томите на огне еще 5 минут.

Далее добавьте к фруктово-овощной смеси манку, тщательно все перемешайте и проварите под крышкой около 10 минут.

Добавьте в получившуюся кашицу яйца и сливочное масло, хорошенько перемешайте, переложите на смазанный маслом противень и отправьте на полчаса в духовку.

К столу этот десерт лучше подавать со сметаной или медом.

Этот десерт подарит вам солнечное тепло и настроение даже в хмурый, осенний день
Этот десерт подарит вам солнечное тепло и настроение даже в хмурый, осенний день
Spread the love

About the author