Хрен – это просто волшебное средство в борьбе с множеством болезней. Его химический состав просто поражает – настоящая природная аптека. О содержит в высокой концентрации витамин С витамины группы В, и витамин А. В корне хрена есть магний, калий, кальций, высокое содержание железа и меди. Словом, обмен веществ этот корень стимулирует просто отлично. Но главное – это его мощнейшие анти бактериальные, противогрибковые и противовирусные свойства.
Все части хрена содержат эфирное масло, которое при окислении кислородом воздуха превращается в аллиловое, фенилэтил- и фенилпропиловое горчичное масло. Никакая инфекция этого не выдержит!
![Существует много вкусных и полехных рецептов приготовления хрена](/wp-content/uploads/2016/01/hren1-640x462.jpg)
Кроме того в соке корня (свежего, термически не обработанного) обнаружен лизоцим – это смертельное оружие, просто растворяющее клеточные стенки бактерий и грибов.
Таким образом, любая бактериальная инфекция, будь то вредные микробы, вызывающие ангину, или палочки, ставшие причиной цистита, устоять против него не могут.
При простуде
Чтобы избавиться от ангины, фарингита и прочих “горловых” проблем, можно употреблять в пищу уже готовый магазинный хрен. Но гораздо лучше, если вы приготовите лечебное “зелье” самостоятельно.
![Хрен с медом и лимоном - это исключительно вкусно. И необычайно полезно!](/wp-content/uploads/2016/01/hren-s-limonom-640x429.jpg)
Хрен с медом и лимоном
Для этого вам понадобится
- 150 г вымытого и почищенного свежего хрена;
- чайная ложка меда;
- сок половины лимона;
- при желании можно добавить тертой вареной свеклы по вкусу (она придаст яркий цвет вашему соусу и смягчит вкус).
Хрен измельчить в блендере, мясорубке или потереть на терке, добавить мед, сок лимона и соль по вкусу. Выложить в плотно закрывающуюся посуду. Дать постоять сутки.
Употреблять с пищей 3-4 раза в день.
Бронхиты и трахеиты
Кроме бактерицидного, хрен обладает муколитическим действием, потому облегчает откашливание мокрот во время бронхита и ускоряет выздоровление.
Можете воспользоваться предыдущим рецептом, но есть еще один способ приготовления вкусного лекарства из хрена. Вам понадобится свежий корень хрена, который все еще можно купить на рынке.
![Соус их хрена со сметаной. Попробуйте!](/wp-content/uploads/2016/01/2015-09-10_09-29-55_454649-640x353.jpg)
Хрен со сметаной
- 150 г вымытого и почищенного свежего хрена;
- ½ чайной ложки меда (или сахара);
- 100 г сметаны
- соль по вкусу
Измельченный корень хрена заправить медом, солью и сметаной. Перемешать. Можно подавать к столу сразу!
Цистит, уретрит
Предыдущие рецепты тоже хороши, но есть особое средство, которое рекомендуется при циститах. Это китайский рецепт, который применяют в этой восточной стране уже более тысячи лет.
![В Китае сладкий соус с хреном подают к множеству блюд](/wp-content/uploads/2016/01/kuhnya-v-kitae1-640x400.jpg)
Китайский сладкий хрен
- 2 столовые ложки тертого хрена
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки соевого соуса.
Смешать все ингредиенты. Подавать сразу. Рекомендуется употреблять не менее 1 чайной ложки 4-5 раз в день.
Внимание!
Хрен нельзя употреблять на голодный желудок, т.к. он может вызвать сильное раздражение слизистой. Все варианты соусов из хрена употреблять только с едой!