Доза для здоровья: 100 мл в день. Мудро поступают те, кто для романтического свидания выбирают не шампанское, а именно красное вино. На заметку: этот классический напиток крайне положительное сказывается на потенции. И не только! В шкурке винограда ( в частности темного), из которого и делают красное сухое, содержится особое вещество ресвератрол, снижающее холестерин, а также показатель сахара в крови. Это обязательно оценят ваше сердце, а также печень.
Исследования американского Национального института проблем старения подтвердили, что компоненты сухого красного вина препятствуют отложению жира.
В связи с этим напиток часто включают в низкокалорийные диеты. С какой бы целью вы ни налили себе вечерком бокал хорошего вина, стоит отдавать предпочтение итальянским ,французским или грузинским винам. Технологии, по которым они производятся, признаны мировыми экспертами наиболее правильными и здоровыми. Это связано с процессом брожения – ему уделено достаточно времени.
Груши в вине
6 твердых груш
150 г сахара
0,5 л воды
0, 5 л красного сухого (можно крепленого сладкого) вина
палочка корицы
лимонная цедра по вкусу
5 шт. сухой гвоздики
Для начала сварите сахарный сироп. С груш предварительно нужно снять кожуру так, чтобы остался черенок. Затем выложите их в кастрюлю м залейте сиропом,. По вкусу добавьте палочку корицы, лимонную цедру, гвоздику. Накройте крышкой, варите на медленном огне, пока фрукты не станут мягкими. Важно, чтобы у кастрюли было толстое дно, чтобы десерт в процессе не подгорел. Залейте груши вином и дайте им потомиться еще 10 минут, чтобы они равномерно пропитались вином. Остудите и подавайте с шариком мороженого или со сливками.
