Глобализация шагает по планете, и многое из того, что раньше можно было увидеть только по телевизору, теперь доступно и у нас, в том числе различные экзотические продукты. Что же это за зверь такой – экзотические продукты, и с чем его в буквальном смысле слова, едят?
Обычно под экзотическими понимаются продукты, которые в нашей местности трудно или невозможно достать. Например, мясо аллигатора или редкие африканские или азиатские фрукты. Такого рода продукты завозятся в очень небольших количествах, и стоят очень недешево. Но высокая цена не отпугивает энтузиастов, которые жаждут порадовать своих гостей необычными блюдами.
При этом, экзотические продукты могут быть настолько необычными, что для нашего человека становятся просто несъедобными. Ведь экзотика бывает разной, начиная от столетних яиц, совершенно непереносимых нашими людьми, но очень любимыми китайцами и заканчивая различными видами насекомых, приготовленных множеством способов (например, в Азии популярны леденцы с насекомыми).
А еще необычность многих продуктов заключается не только в их редкости, но и в том, какими способами они приготовлены. Вряд ли кто-то у нас осмелится попробовать червивый сыр, популярный в Сардинии, или жареные личинки шелкопряда.
Купить такие продукты можно только в самых крупных супермаркетах, а в последнее время стало популярна услуга заказа различной экзотики через интернет. Однако никто не гарантирует, что заплатив огромные деньги, вы получите мясо страуса, а не говядину или, в лучшем случае, индейку.
