Алкогольных коктейлей существует бесчисленное множество. Каждый день бармены мира упражняются в смешивании новых ингредиентов, добиваясь новых вкусов. Но существует ряд коктейлей, которые по праву считаются классикой. Вот 5 наиболее популярных, которые обязательно нужно попробовать всем гурманам.
Мохито
Классический мохито готовится так. Из лайма в высокий стакан выжимается сок, в него кладется сахар, порезанные или порванные листья мяты и колотый лед. Затем нужно налить 60 граммов рома и содовую. Этот коктейль особенно популярен летом, поскольку хорошо освежает. Он ценится за уникальное сочетание сладости, свежести и крепких нот рома.
Космополитен
Для получения этого популярнейшего коктейля смешиваются 40 г. лимонной водки, 15-20 г. ликера «Куантро», 30 г. сока лимона, а также 30 г. сока клюквы. Подается «Космополитен» в бокалах-мартинницах. По мнению многих экспертов, это лучший коктейль на основе цитрусовых.
Дайкири
Сейчас этим словом называют самые разные коктейли. Но классическим считается такой рецепт. 40 г. рома разбавляют 20 г. лаймового сока и 7 г. сахарного сиропа. Затем добавляют немного льда, кладут все это в шейкер и хорошенько взбивают. Несмотря на простоту рецепта, вкус получается довольно утонченным.
Маргарита
Это один из лучших коктейлей на основе текилы. Его классический вариант получается путем смешения в блендере одной части текилы, одной части лаймового сока и половины части «Куантро». Все это сдабривается большим количеством льда и тщательно перемешивается.
Б-52
Напиток назван в честь боинга Б-52, который был сконструирован как раз во время создания коктейля. Он состоит из трех ликеров – кофейного, Baileys и Marie Brizard Grand Orange. Причем, правильное приготовление предполагает, что все эти три ликера не перемешиваются, а располагаются слоями.
