Племена инков из поколения в поколение бережно передавали рецепт целительного эликсира, который готовили из коры многолетнего дерева лапачо текоме. Это дерево растет на юге Африки и его возраст может достигать 700 лет.
Для приготовления чая лапачо используется внутренняя кора растения. Правильно приготовленный напиток имеет кисловато-горький вкус и насыщенный бурый цвет.
Древние народы называли лапачо «напитком от 100 болезней» – он помогал укрепить организм, восстановить утраченные силы и энергию, избавиться от болезней суставов, импотенции и многих других недугов. Современные ученые до сих пор бьются над исследованиями этого напитка, так как однозначно выявить фармакологически активные вещества пока никому не удалось. Однако все единогласно сошлись во мнении – лапачо на самом деле благоприятно влияет на организм человека при регулярном его потреблении.
Так, в этом напитке содержатся необходимые организму микроэлементы, такие как калий, железо, йод и стронций. Вещество лапачин препятствует развитию раковых клеток, а танины способствуют регенерации кожных покровов и восстановлению крови. Кроме того, лапачо обладает противовоспалительным, болеутоляющим, антибактериальным и успокаивающим свойством, а также понижает артериальное давление, способствует нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта, способствует лечению грибковых заболеваний кишечника, повышает защитные функции организма, оказывает терапевтическое действие при диабете.
Чтобы приготовленный чай максимально проявил свои целительные качества, нужно соблюдать последовательность заваривания: на 1 литр воды возьмите 1-2 столовые ложки коры, проварите около 10 минут и дайте настояться еще 20 минут.
Перед потреблением лапачо можно подсластить сахаром или медом.
