О том, что ужин лучше отдать врагу, могут говорить только те, кто черпает энергию из солнечных лучей и утренней росы. Диетологи установили жесткие рамки для последнего приема пищи – 18-00.
На самом деле все зависит о индивидуального жизненного графика. И в 19-00 земля не развернется под ногами, если организовать ужин в это время. Главное условие вечерней трапезы – низкая калорийность. Что, впрочем, не мешает сделать ее питательной и полезной во всех смыслах. И снова стоит обратить внимание на белковые продукты.
Дело же не только в том, чтобы набить желудок, важно не испытывать чувство голода перед сном. Знакомая ситуация: после шести я не ем, зато после полуночи отрываюсь. Поэтому богатые протеином блюда – то, что нужно ближе к вечеру. А дополнит тарелку овощной гарнир: тушеные, пареные, варены, сырые овощи – тут уж как душа пожелает.
Кстати свежие овощи – отличный источник жизненной влаги. Они помогут добрать суточную норму воды, если два литра в день ну никак не удается выпивать. Важность этого постулата в том, что достаточное количество жидкости ускоряет обмен веществ. И только благодаря воде можно похудеть на два с половиной килограмма в год.
Перед сном можно выпить стаканчик теплого молока или кефира. Некоторые исследования показывают, что нехватка кальция может быть причиной замедления обмена веществ. В значительной мере это касается женщин. Также ученые заметили, что употребляя кальций в виде молочных обезжиренных продуктов, можно снизить всасывание жира из другого «провианта».
