Все вкусное, полезное, познавательное, развлекательное!
2

Белый русский и Черный русский

Речь не идет о цвете кожи. Белый русский и Черный русский – это названия популярных коктейлей.

Иногда White Russian переводят как «белогвардеец». Это придает особого ностальгического шарма напитку, но к белой эмиграции напиток отношения не имеет.

Пить или не пить
Пить или не пить

Придуманы оба напитка были в США, в 60-е годы.

Черный русский появился в период разгара Холодной войны и его название символизировало угрозу, которую по мнению западного мира несли русские.

Готовится этот коктейль из кофейного ликера (чаще всего- Калуа (Kahlúa)) и виски. Белый отличается от Черного только тем что в него добавляют сливки – получается Irish Cream. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…

Классический Черный русский имеет состав:

  • 7/10 виски или водки;
  • 3/10 кофейного ликера (Kahlúa);
  • колотый лёд.

Повторимся, что классический Белый русский первоначально отличался только тем, что сверху в коктейль добавлялась чайная ложка сливок, не перемешивается.

Виски
Черный русский — мужской коктейль

Потом рецепт претерпел изменения и сегодня его готовят так:

  • ½ виски или водки;
  • ¼ кофейного ликера (Kahlúa);
  • ¼ сливок.

Оба коктейля очень популярны по сей день. И если раньше их делили на мужской (Черный) и женский (Белый), то после фильма «Большой Лебовски», где белый русский является любимым коктейлем главного героя это деление ушло в прошлое. К слову, этот коктейль постоянно пьет и Лоуренс Мэддокс в фильме «Как потерять друзей и заставить всех себя ненавидеть».

Есть множество других вариаций на тему этих коктейлей, но об этом в другой раз.

Белый русский - создан для женщин
Белый русский — создан для женщин
Spread the love

About the author