Как только учеными было установлено, что витамин К влияет на свертываемость крови, прочие научные изыскание на его счет приостановились. Этого уже немало. Если хрупкое равновесие веществ, отвечающих за защиту тела, нарушится, то летальный исход вполне предсказуем. Например, особенно важно при родах, чтобы концентрация витамина К была на должном уровне. Любая кровопотеря нежелательна для организма. А при появлении малыша она неизбежна, поэтому необходимо свести кровотечение к минимуму.
И все же к изучению свойств витамина К вернулись. Со второго подхода открыли, что он играет весомую роль в костном обмене веществ, а также участвует в нормализации работы почек.
Косметологи особенно обрадовались открытию такого компонента, который умеет снижать проницаемость капилляров. Для любой из женщин этот термин значит одно: уменьшение отеков и устранение темных кругов под глазами. За открытие витамина К была вручена Нобелевская премия Хенрику Даму, датскому ученому.
Витамин К содержится в подорожнике, морских водорослях, тысячелистнике, хмеле. Экстракты этих растений часто используют в рецептуре кремов, сывороток и гелей для ухода за областью вокруг глаз, а также в препаратах, главное назначение которых устранять отеки. Чтобы поддерживать должный уровень витамина К в организме достаточно, чтобы с едой (листьями зелени, салатами из капусты, зеленым чаем, фруктовыми десертами, компотами из шиповника) попадало «внутрь» 64 мкг в день. Если же вы чувствуете, что не употребляете столько, то стоит подумать о витаминных комплексах, где есть в составе этот витамин.
